lunes, 23 de enero de 2012

ACEBUCHE

acebuche:Cet arbre, Olea europea sylvestris scientifiquement appelé, est la variété sauvage de l'olivier et ses produits d'assurance prédécesseur. Il est très semblable à l'espèce cultivée, en diffère dans la petite taille de la feuille et la petitesse de son fruit, la acebuchina, très apprécié par les oiseaux à l'automne quand ils ont besoin d'une réserve supplémentaire de graisse pour l'hiver ou prendre longs trajets migratoires. Aujourd'hui est réutilisée pour la production de pétrole comme produit de haute qualité biologique.

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Les feuilles d'olivier sauvage ont de nombreuses propriétés médicinales, en soulignant le pouvoir de diminuer la pression artérielle et la glycémie à abaisser son caractère. De ses vertus et l'excellence nous donne une idée que les Jeux Olympiques de l'antiquité, les vainqueurs étaient couronnés de branches d'olivier sauvage.
 
Le fruit, l'olive est une drupe et succulentes très grasse de 1 à 3,5 cm de long, ovoïde ou globuleuse peu, vert au premier abord, ce qui nécessite un an d'acquérir noir violet à pleine maturité. Floraison de mai à Juillet, sa période de fructification entre Septembre et Décembre. Ce résultat donne une huile très appréciée dans la gastronomie, voir l'huile d'olive.
 
Le tronque:est un arbre à feuilles persistantes et à vie longue, qui peut atteindre jusqu'à 15 m de haut, avec une couronne large et tronc épais, tordu et souvent très courts. Écorce finement fissurée, grise ou argentée.


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